Yksinkertainen ja virkistävä cocktail kukkaistuoksulla. Tässä kuplivassa cocktailissa voit haistaa raikkaan laventelin ihanan aromin. Lisää sokerinen reunus vastaamaan juoman täyteläistä makua.
Yksinkertaisen siirapin valmistamiseksi sekoita 1 1/2 kupillista kidesokeria ja 1 1/2 kupillista vettä pienessä kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi, peitä sitten kattila kannella ja keitä 2 minuuttia, jotta sokeri on täysin liuennut. Anna jäähtyä ja kaada sitten pulloon. Säilytä jääkaapissa useita viikkoja.
Voit säästää aikaa käyttämällä 1 (12 oz) astiaa pakastettua tiivistettyä limonadia (laimentamatonta) yksinkertaisen siirapin sijaan.
Vaihe 1: Sekoita 3 ruokalusikallista kuohuvaa sokeria, 1 tl kuivattua laventelia ja 1 tl silputtuja tuoreita laventelin tai mintun lehtiä pienessä matalassa kulhossa. Kasta uurretun lasin reuna veteen ja sitten sokeriseokseen niin, että reuna peittyy. Nouskaamme seisomaan.
Vaihe 1: Sekoita kannusta 3/4 kupillista sokerisiirappia, 3/4 kupillista sitruunamehua, 1-1 ¼ kupillista rommia, 2 laventelinoksaa (tai öljytippaa) ja 2 kupillista vettä. Jäähdytä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
Vaihe 2: Sekoita rommiseos tarjoillessa. Täytä valmisteltu lasi puolilleen rommiseoksella. Täytä lasi kuohuviinillä. Tarjoile heti.